菱花集团不断完善国家级企业技术中心、省氨基酸工程技术研究中心、省工业设计中心，与国内外30多高校院所实施产学研联合创新，先后承担国家“863计划”项目、国家科技支撑计划、国家重大产业技术开发专项、国家技术创新能力建设及省、市科技攻关计划项目100多项，申请专利100多项，已授权35项，获得科技成果16项，发表专业论文30余篇，参与制定多项国家及行业标准。率先推行了国家重点技术创新项目味精清洁生产技术、“863计划”项目大宗发酵产品的绿色制造技术，引进开发微生物技术、纳米技术，将工业废水、废料转化为氨基酸植物营养液和生物饲料，催生了产业新转型。