2013年，泸西县认真贯彻落实国家和省、州有关食品安全规定和要求，强化生猪定点屠宰市场日常监管，有效维护了生猪定点屠宰经营秩序，保持了泸西县城定点屠宰市场长期稳定，解决和确保了县城广大人民群众食肉安全问题。全年，共定点屠宰生猪46682头，无害化处理44头，实现生猪定点屠宰率达100%、流通消费环节猪肉100%来自生猪定点屠宰厂、入场查物验证率和屠宰检疫率达到100%、胴体印讫印章和“检疫合格猪肉持动物产品检疫合格证明”达100的工作目标。