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近日,华宁县组织开展高等级公路周边餐饮服务专项整治,进一步提升全县高等级公路餐饮服务水平,筑牢辖区内高等级公路沿线食品安全防线,及时消除高等级公路周边餐饮服务食品安全隐患。
此次专项整治采取了以下四项措施:一是落实责任,及时制定了专项整治方案,研究检查范围及检查重点,对华宁县行政区内的江华高速公路进行检查,同时把监管范围扩大到华盘二级路周边;二是严格准入,按照《食品安全法》、《餐饮服务许可管理办法》等法律法规要求进行许可,严格高等级公路沿线餐饮服务许可准入制度;三是加强监管,加强日常巡查,截至目前共出动执法人员2人次,协管员5人次,车辆3台次,检查相关餐饮单位12家,严格按照有关法律、法规,加大对未经许可从事餐饮服务活动和违法经营的查处力度,确保高等级公路沿线餐饮单位食品安全;四是加强培训指导,对高等级公路周边的部分餐饮经营单位存在安全设施不到位,食品采购索证索票及台账记录不全、食品加工流程不规范,食品存储条件差,卫生状况达不到要求等情况下发了整令整改通知书,督促各餐饮单位积极整改,合法经营。