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中国食品经济网宣城1月17日电(见习记者 何岛)1月17日,中国食品经济网记者从宣城市食药局获悉,为确保春运期间饮食安全,宣城局开展为期40天的春运期间餐饮食品安全检查,重点检查辖区内高速服务区,汽车站、火车站及其周边餐饮单位。
据了解,该局对各餐饮单位的证照、从业人员健康管理,食品及其原料进货查验、食品留样,餐饮具消毒保洁情况,以及有无销售“三无”食品等进行重点检查。针对个别餐饮单位存在食品原料和半成品混放、落地存放等食品安全隐患,检查人员当场下达了监督意见书,并责令其立即整改到位。
在具体工作中,宣城局按照全覆盖、无盲点要求,市县一盘棋,加大县市区农班车站及周边餐饮单位检查;明确工作职责,强化组织领导,确保在机构改革特殊时期,监管工作不受影响。
同时,宣城市食药局安排专人24小时接听办理投诉举报信息,成立局主要负责人为组长的应急保障小组,开展监督检查。此外,局监察室对专项整治开展情况及突发事件处置工作全程督办。(完)