春节即将来临，南湖区质监分局开启了节前“铁腕模式”，对辖区食品行业开展大排查行动，保障节日期间食品安全。

　　“当前，南湖区食品生产领域监管的重点是肉制品和糕点。”据南湖区质监分局相关负责人介绍，全区有不少食品生产企业，本轮排查行动主动与工商、税务、公安等部门联合，做到日常巡查与专项检查相结合，除了进一步检查持证企业原料来源、添加剂使用情况等生产行为，也加强了针对无证生产等各类违法行为的打击力度，充分发挥基层监管网络的作用，激发群众举报投诉积极性，延伸监管触角，确保春节期间群众吃得放心。