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红网新宁站1月26日讯(分站记者 陈哲 通讯员 唐钰琳)为确保2014年春节期间全县人民的食品药品安全,县食安委将推行多项举措保障节日期间全县食品药品安全,并实行24小时值班制度,确保对外举报投诉热线13337396699和应急保障电话24小时畅通。按照“谁主管、谁负责”的原则,各食安委成员单位将强化辖区责任制和分级负责制,明确监管责任,加大对重点品种、区域、环节的分析、排查和防范工作,确保节日期间食品药品安全。
春节前夕,集中开展了节日食品市场专项执法检查。以食用油、蔬菜、肉及肉制品、禽蛋、乳制品、酒类、糖果等节日消费量大的食品为重点品种,对农村地区、旅游景点、长途车站等重点区域以及商场、超市、批发市场等重点场所,集中开展专项执法检查,开展质量定向检测和快速检测,并对退市食品进行跟踪监管,防止不合格和有害食品变相回流市场。特别对节日期间正常营业的餐饮企业、单次超过100人的聚餐活动,督促餐饮服务单位做好食品留样和记录管理。对重大活动、“团圆饭”、“年夜饭”、婚宴、农村集体聚餐等一次性人数众多的聚餐行为试行提前介入、重点防控,坚决杜绝群体性食品安全事故的发生。