大众网青岛2月20日讯 今年4月25日至10月25日，青岛将举办世界园艺博览会，为确保此次盛会圆满召开，李沧区疾控中心积极行动，多措并举防控食品安全，确保前来参观游览的群众得到玩的开会，吃的放心。

　　一是做好世园会外围餐饮单位、公共场所从业人员预防性查体工作。

　　二是组建有丰富现场工作经验的三支食品安全流行病学调查小分队，对专业技术人员进行培训，负责全区食物中毒突发事件的调查、控制及查处工作。

　　加强对重点场所，如餐饮业、集中配送餐企业、学校和工地等集体食堂的样品检测力度；对主要食物中毒病原、食物中毒高危食品如散装熟肉、乳及乳制品、水发产品等进行监测并加强抽检工作。

　　三是加强食物中毒信息库的建设与管理，利用现有的公共卫生网络，整合公共卫生信息资源，保证应急处理信息的畅通、及时、准确；

　　四是通过对常规监测、抽检等综合信息或食物中毒突发事件的分析，做出食物中毒预警报告，报区卫生行政部门。

　　五是定期或不定期利用电视、手册、传单等多种形式，对社会公众广泛开展食物中毒突发事件应急知识的宣传教育，当发生食物中毒突发事件时，组织或配合做好应急防范和救治工作等宣传教育，以提高公众的自我防护意识和面对食物中毒突发事件时的应对能力，防止或减缓事件的蔓延，最大限度地减少人民群众的生命和财产损失。

　　六是食物中毒突发事件应急预案的演练，定于今年三月份举办一次应急演练。

　　七是做好食物中毒突发事件事故的应急储备。包括为有效预防和处理食物中毒事故所必须的设施、设备、物资、资金、人才和技术储备等。提出相关的储备方案，保证其储备、管理和调配供应。

　　八是开展有关管理人员和专业技术人员进行食物中毒突发事件应急处理相关知识和技能的培训，以便及时掌握国家有关法律法规，学习交流国内外最新专业知识的进展，推广应用先进检验监测技术。

　　(王军政)