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埇桥区严把校园周边食品安全关
拂晓新闻网--拂晓报讯 新学年伊始,为确保学校师生食品安全,埇桥区市场监督管理局及时组织力量对全区学校食堂及校园周边食品店开展全面检查。
学校食堂食品安全关系广大师生身体健康。区市场局把学校食堂作为监管重点,强化监督检查,重点检查各个学校食堂及餐饮公司从业人员的健康证、原材料采购、索证以及台账记录、餐饮服务许可、从业人员管理、食品加工贮存等安全管理情况。从检查情况看,部分学校食堂存在采购原材料时未及时建立台账的问题,检查人员当场进行指出,并要求现场整改。
校园周边无证照的流动摊贩,食品生产经营环境脏乱,卫生条件极差,出售的食品来源不明,经常乱使用化学性原料、添加剂,对孩子的身体健康造成严重威胁。区市场局将距离学校、幼儿园周边直线距离200米以内的餐饮店、食杂店、超市、流动摊贩等食品经营者全部列入整治范围。重点检查证照是否齐全,食品添加剂使用、餐用具清洗消毒是否符合规范要求、有无过期食品及“三无”食品。为提高整治效果,该局实行定时检查与突击检查整治相结合,在学生放学时段开展集中检查整治。对有条件办理证照的摊贩,督促办理,并纳入日常管理;对条件欠缺的,指导督促整改;对完全不符合食品生产经营要求的,坚决予以取缔,并作出相应的行政处罚。
据不完全统计,开学以来,该局已检查共出动执法人员316人次,检查食品经营户432户,共责令整改36户,责令下架生产日期模糊不清的食品200余袋。(于邦国)
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