本报2月21日讯(记者　张晶

　　通讯员　周社明)　开学在即,家长们最关心接送孩子停车、孩子放学吃饭等问题。近日,记者从芝罘区和莱山区食药监局了解到,市区备案的38家“小饭桌”与监管部门签订了《食品安全责任书》,而且开学后在学校附近进行公示,告知家长如何选择安全放心有资质的“小饭桌”。

　　作为最早实行“小饭桌”餐饮服务备案管理制度的莱山区,区食药监局餐饮科梁茂龙说,莱山区共有14家已经备案的“小饭桌”,家长要选择放心的“小饭桌”,可以看看有没有《餐饮服务备案证》、工作人员是否持有健康证、是否具有消毒餐柜等。此外,芝罘区食药监局综合监管科负责餐饮方面的工作人员郑先生说:“"小饭桌"不能经营各类凉菜、生食海鲜等食品,孩子们还得有分开的餐具。”

　　郑先生告诉记者,开学前会安排经营主体参加食品安全教育学习,并首次签订了《食品安全责任书》,用书面形式保证食品安全；此外,在新学期开始时,部门将会在学校附近张贴备案“小饭桌”的名单,进行公示,让家长们自主选择放心餐桌。此外,新学期开始会对“小饭桌”进行突击检查,对没备案的会督促尽早备案,对不合格的及时纠正。

　　“现在芝罘区共有24家"小饭桌",因为经营的地方都比较隐蔽,查找起来有些困难,为了提高持证率,保证食品安全,我们希望"小饭桌"主动备案。”郑先生说,备案只需经营主体带着租房合同、健康证等个人证件,到烟台市行政审批中心窗口提交备案手续,工作人员将进行现场核实,符合要求的会及时发证,不实的将及时进行纠正。

　　芝罘莱山38家备案小饭桌名单

　　序号小饭桌名称开办者地址

　　1诚信小饭桌于庆梅惠成街4-3号

　　2王玉翠小饭桌王玉翠惠成街2号

　　3秀秀小饭桌贾从秀惠成街16-2号

　　4荣荣小饭桌王振荣惠成街4-1号

　　5王少玲小饭桌王少玲惠成街1-12号

　　6骆大夫小饭桌骆淑华东风里55-3号

　　7范美卿小饭桌范美卿幸福东路126-4号

　　8李瑞华小饭桌李瑞华文化六巷10号内2号

　　9温馨小贩桌林洛芝幸国里小区139-4号

　　10红领巾饭桌徐成海福茂路227-2号

　　11双成小饭桌郝金玲福茂路213号-8、9号

　　12爱心小饭桌徐萍福茂路198-2号、福成路23-2号

　　13如家宝贝餐厅刘洪梅福茂路0163号、福成路34-7号

　　14小神童饭桌曹亚君福茂路226-2号

　　15阳光乐园小饭桌毕建香福茂路202-2号

　　16喜悦童年小饭桌于晓英福茂路0139号

　　17德智育才学生小饭桌赵晓帅幸福路40号德智育才中心二楼

　　18春林小饭桌胡迎春福恩街1-13号

　　19快乐小饭桌赵淑青幸福南路128-7号

　　20王老太小饭桌孙明月幸福南路114-16号

　　21东风里小饭桌张云华东风里40-12号

　　22学味佳小饭桌张璐德新街15号付2内2号

　　23吕建军小饭桌吕建军乐山里12-4号

　　24爱心小饭桌林洪椿世和胡同38-12号

　　25温馨小饭桌孙振芝烟台大学家属区26-201

　　26益童小学生托管班孙建清清泉寨鑫卉花园B座2216号

　　27丫丫小饭桌段

　　华清泉寨中区21-2-102

　　28爱孩子健康小饭桌王美君清泉寨村供销社楼2-2

　　29欣苗小饭桌姜美芝初家街道凤凰小区24-3-1

　　30海天小饭桌张立良初家街道初家小区16-2-4

　　31邹日萍小饭桌邹日萍初家街道凤凰小区9-3-8

　　32学生之家小饭桌王淑杰初家街道凤凰小区24-2-2

　　33莱山区胜武小饭桌孙永飞初家街道健成大厦

　　34星星小饭桌常新伟初家街道凤凰小区14-402

　　35羽翔小饭桌魏书萍初家街道陈家村4-1-4

　　36阳光小饭桌巨

　　伟初家街道初家小区18-2-2

　　37爱家小饭桌陈

　　娟初家街道初家小区4-3-1

　　38陈家小饭桌陈玉红初家街道陈家村

　　菜品一周不重样,孩子口味门儿清

　　20日,记者对毓璜顶小学附近一家经营近10年的“伊人小饭桌”进行探访,虽然店面的装修不算精致,但是厨房却很干净。“孩子们处的时间久了,我都知道每个人喜欢吃啥了,有的孩子就喜欢吃蛋炒饭,我每天都会做点备着。”店主李女士说,每天要负责七八十个学生的午餐和晚餐,孩子们午餐过后还能在各自的床铺上午休,为此,在小区里共租用了6套房屋。

　　记者了解到,由于不同年级的学生都过来吃饭,所以把小学生安排在一个房间里,初中和高中也各分开在不同的小屋。说到饭菜问题,李女士告诉记者,蔬菜都是当天买当天做,谁愿意吃啥,提前和自己说,谁先点了就先做谁的,一周基本不重样。

　　本报记者　张晶