充足的资源、浓厚的文化底蕴,国家对民族地区经济发展的政策支持等多方面优势为临夏州清真食品产业的健康发展注入了活力。充分调动各方面优势推动清真食品产业快速发展,是临夏州改善当地的群众生产生活状况、实现致富增收的一大举措。在做好的基础上进一步做强,在做强的基础上保持稳健,是临夏州发展清真产业的一大方向。目前,临夏州的清真产业也呈现出良好的发展态势,也将迎来一个美好的发展前景。
(作者系甘肃省临夏回族自治州民委主任)