广东新闻网北京3月12日电 (记者 唐贵江)凉茶行业首份质量白皮书——《加多宝凉茶产品质量白皮书》，12日在北京正式发布，中国饮料工业协会秘书长康永璞称，食品安全已经成为当今我国社会生活的一个重要热点和难点，该书的发布本身就是企业有使命有责任的表现。

　　在白皮书中，加多宝详细介绍了其在王泽邦祖传配方基础上，通过原材料质量安全保障、质量保障的生产设施与体系、生产环节的质量管理、供应商质量风险控制及产品安全与功效科学研究五大品质管理环节，从而形成加多宝凉茶“360度品质管理体系”。

　　白皮书中介绍，拥有了秘方后，加多宝又根据传统凉茶制作工艺，开创了“集中提取，分散灌装”的现代化工业生产模式，其中“中草药加布料器”、本草提取自动控制系统等多项技术获得国家专利技术，保证凉茶生产的标准化和产品新鲜度、品质、口感的一致性。

　　白皮书中称，加多宝采用“公司+基地+农户”合作种植和定向采购的模式，根据“三花三草一叶”本草原料的地道性及种植传统与生长特性的不同，该公司在9个省建立了29个种植基地，种植面积12万多亩。

　　同时，加多宝根据当地的土壤状况、环境、本草种植历史等因素，对种植基地相关地块的选择进行综合考虑，并采用良好农业规范(简称GAP)制度，从制度上对原材料的种植、种苗投放、采收、储存等一系列环节进行监控，力图使产品从源头开始就符合其高品质的要求。

　　中国饮料工业协会秘书长康永璞认为，加多宝由于实行了“公司+基地+农户”合作种植和定向采购的模式，确保了加多宝凉茶纯正、优质、安全的原料供应，这就为中国饮料行业发展趋势做出了巨大的探索。

　　有业内人士分析，加多宝借两会的春风率先发布质量安全白皮书，以凉茶行业领导者的身份，向行业披露和分享高品质正宗凉茶的“360度品质管理体系”，积极推动行业健康有序的发展，为“凉茶中国梦”的实现迈出了坚实的一步。(完)