红网冷水滩站3月19日讯(通讯员 文杰)为提高城区餐饮业主创国卫的责任主体意识，3月份以来，永州冷水滩区食品药品监督管理局通过举办培训班、知识讲座等形式，加大餐饮食品安全知识、食品安全法律法规及餐饮服务管理等方面培训力度。截至目前，已连续举办餐饮从业人员培训班6期，参加培训1200余人，签订食品安全责任状1200余份，增强了城区餐饮从业人员创国卫、依法守法经营意识。