“‘华仲6~10号’5个高产杜仲橡胶良种已通过国家林木良种审定,结束了我国没有高产杜仲橡胶良种的历史,这对促进我国高产杜仲橡胶良种的创制、栽培模式与技术创新,加速以杜仲橡胶为主的杜仲产业化综合开发,都将起到重大的影响和推动作用;根据杜仲雄花和花粉资源综合利用产业发展需求,我们选育出了雄花专用良种‘华仲11号’、‘华仲12号’。同时,选育出具有特异性状的‘密叶杜仲’良种。”谈起杜仲良种的研究情况,杜红岩兴奋地说。殊不知,目前我国通过国审的10个杜仲良种,均由杜红岩主持选育。
——首创了杜仲果园化栽培和雄花园高效栽培模式。经过20余年的研究,杜红岩开创了杜仲高效栽培技术新纪元。
开展果园化栽培模式与技术创新,对提高杜仲产果量起着决定性作用。杜红岩针对杜仲橡胶产业化发展存在的栽培模式落后,而导致的产胶量低、加工成本高等突出问题,首次提出杜仲果园化、园艺化栽培和产业化发展的新思路,并建立我国第一个大规模果园化杜仲高产胶研究和产业化示范基地,系统开展了杜仲高效集约栽培技术研究。该基地研究首次采用高接换优、良种嫁接苗建园等措施,创制出提高杜仲橡胶产量的高效培育技术,使杜仲开花结果期提前5年以上,果实产量提高40倍,大幅度提高了杜仲的经济效益。本技术为国内外首创,处于国际领先地位。与传统栽培模式比较,杜仲果园化栽培将杜仲结果期提前3~5年,产胶量提高3~4倍,大大促进了我国战略性新兴产业—杜仲橡胶产业的快速发展。
杜仲雄花含有丰富营养和活性成分,其中氨基酸含量达20%~23%,为松花粉的2倍以上,是十分珍贵的药用花粉资源。杜红岩介绍说:“开展杜仲雄花园栽培模式及技术创新,提高杜仲雄花产量和活性成分含量,是高效利用杜仲雄花资源,大幅提高林农收入,促进我国药用花粉资源有效利用的重要途径。而通过综合利用,有效提高单位面积杜仲的综合产量和综合效益,促进杜仲产业健康发展。”
通过对杜仲雄花的长期研究,杜红岩首次提出了杜仲雄花园高效栽培模式,进行了深入的杜仲雄花栽培技术研究,通过杜红岩研究试验,他的栽培技术很好地解决了现有资源雄花产量低、品质良莠不齐等突出问题,使盛花期的杜仲雄花每公顷年产达3000 kg,为杜仲花粉资源的有效利用提供了优质原料。
——首创杜仲雄花茶,有效开发杜仲花粉资源。自1992年杜红岩发现杜仲雄花的独特经济价值后,他对其的研究便一发不可收拾,相继开展了一系列的试验研究。首先,杜红岩对杜仲雄花茶食品安全性、抗疲劳、抗氧化、降血脂、降血压效果等进行系统实验分析,证实了杜仲雄花茶为安全、无毒,具有良好保健功能的新资源食品。其次,他针对杜仲雄花花期集中,新鲜雄花自然保存期短的问题,首创“杜仲雄花贮藏保鲜方法”,保鲜期延长到20天以上。再次,他为了充分开发杜仲花粉资源,他带领研究团队以杜仲雄花为主要原料,系统开展了杜仲雄花酒、杜仲雄花干红葡萄酒、杜仲养生挂面、杜仲养生饼干等产品的研发。
——杜仲油抗氧化保鲜技术。若想降低杜仲橡胶原料成本,充分挖掘杜仲种仁油中α-亚麻酸的开发价值,解决其亚麻酸油氧化腐败问题刻不容缓。针对这一问题,杜红岩采用综合抗氧化措施,使杜仲油的贮藏时间由6个月增加至2~3年,并将其制作成为杜仲α-亚麻酸软胶囊,为解决高血脂、高血压人群提供了有效的绿色通道,提高了杜仲的经济效益,促进了杜仲橡胶和现代中药产业的健康发展。
——杜仲叶等剩余物综合利用技术。为有效利用杜仲叶资源,杜红岩研发杜仲香菇、杜仲木耳等含有绿原酸等杜仲活性成分的功能型食用菌,并分别获得国家发明专利。在长期的研究中,杜红岩发现禽兽食品安全问题对产品质量的影响,随即研发出杜仲叶功能饲料。该饲料对提高禽兽及鱼类免疫力、促进其新陈代谢、提高禽兽及鱼类肉质等,作用明显。通过研究结果表明,该研究成果可使杜仲鸡蛋中胆固醇含量降低11.6%~20.7%,同时鸡肉品质明显改善,鸡皮中羟脯氨酸含量达26.27%,高于对照50.29%,品质明显提高。
打造杜仲产业化示范基地
为使杜仲的科研成果转化为现实生产力,杜红岩早在10多年前就率领杜仲技术创新团队,创建了我国第一个大规模果园化高产杜仲橡胶研究和产业化示范基地。
“我们将研究与经营的目的定位为——提高产果量和杜仲橡胶产量,并着力研究出优质高效、集约的栽培技术。通过使用我们研究的栽培模式,杜仲产果量比传统栽培模式提高了整整40倍。”杜红岩欣喜地说。
而在推进杜仲产业化过程中,细心的杜红岩发现了杜仲雄花独特的经济价值,并开始研发杜仲雄花茶。为让杜仲这一名贵滋补药材发挥价值,对茶叶加工不甚了解的杜红岩,开始了茶叶加工理论的学习、工艺摸索、关键技术掌握、试验研究与总结……经过潜心钻研,他用了3年时间,终于在1998年首创了“杜仲雄花茶及其加工方法”,开创了杜仲综合利用的新局面,并获得了国家发明专利。目前,经过18年品种改良、工艺改进、技术创新,杜仲雄花茶已逐步跨入健康圣品殿堂,为世界首创。在杜红岩研究员带领下,杜仲花粉资源应用领域不断拓展,杜仲雄花酒、杜仲雄花干红、杜仲养生挂面、杜仲养生饼干等产品相继问世。
成果转化,杜红岩从未止步,自建立杜仲产业化示范基地后,除首创了杜仲果园化栽培和雄花园高效栽培模式外,杜红岩还先后对杜仲亚麻酸易氧化酸败问题,以及杜仲叶的综合利用等等进行了系统的研究,取得了诸多的科研成果,其研发出杜仲功能饲料、杜仲功能型食用菌等系列产品,为杜仲产业化的全面发展打下了坚实的根基,使我国杜仲科研实力不断增强。
助力我国战略新兴产业的蓬勃发展,实现他心中的“杜仲梦”,杜红岩一直在前行。