食品安全监督职能移交工作备受各界关注，除了移交后消费者有无申诉办法外，相关人员配备是否合理也引发猜测。

　　昨日，东莞市工商局方面称，几年前接管到食品安全监管工作后，一直由工商执法人员兼管，并未就此增加编制，此次共划转了88个人员编制到食药监局，职能移交后仍“长期面临人手少、任务重的突出矛盾。”

　　新增117名编制

　　有88名由工商系统划转

　　本月初起，东莞市工商局将市场流通环节食品安全监管职能移交给市食药监局，此举意在解决长期存在的食品安全监管多头管理、互相推诿这一现状。

　　转交职能后，生产、流通等领域的食品安全监管职能则全部由东莞市食药监局负责。

　　增加了如此多的监管职能，相关的人员配备也相应增加。 其中，食品生产环节的原市质监局食品科整体（包括职能与人员）平移至食药监局食品生产监管科。“质监局的人划拨过来合并成立了新科室。”市食药监相关人士告诉记者。

　　记者从市食药监局获悉，此次市食药监局共增加了117名编制，其中有88名编制来自工商系统。“这88名编制中，工商只移交过来两名人员，剩余的86个空编制由分局进行调配和招聘，逐渐把人员配齐。”食药监的相关负责人说。

　　不存在原有人员编制冗赘情况

　　117名编制中有88名编制来自工商系统，工商系统是否存在原有负责食品监管人员编制冗赘的情况？

　　对此，市工商局方面昨日回应，“2005年，我局开始承担流通环节食品安全监管职能，但由于种种原因，省一直未为我局增设相应的食品安全监管机构，也未增配相应的人员编制。流通环节的食品安全监管工作一直由我局从事市场监管、行政执法和消费维权的监管执法人员兼顾负责，并没有专门的食品安全监管队伍。”

　　市工商局认为，尽管食品安全监管职能已经移交，但人手依然抓肘见襟。据了解，东莞市工商局现有在职干部870多人，承担着全市57万市场主体的繁重监管任务，人均监管650余户，长期面临人手少、任务重的突出矛盾。流通环节食品职责移交后，在食品领域仍需承担食品经营主体登记注册、食品广告活动监管、查处食品商标侵权行为等职责。

　　市工商局方面同时指出，随着工商登记制度改革的深入推开，市场准入门槛不断降低，市场主体数量大幅增长，给工商部门的后续监管提出了更高的要求。