近些年来，随着人们对健康认知的提高，使食品安全得到越来越广泛的关注。冷饮行业的迅速普及，冰淇淋已经摆脱了单纯消暑，而是向更高层次的休闲体验方向发展。意大利萨伦冰淇淋自进入中国市场以来，以及绿色健康的选材制作和经典优雅的口感得到消费者的一致好评。

现阶段因市场需求的增大，冷饮行业呈现井喷式发展，也使得整个行业素质出现良莠不齐的现象，食品监管的不力使很多粗制滥造的冰淇淋充斥市场。萨伦冰淇淋品牌源于意大利，有着百年的发展经历，其品牌的良好口碑一直是行业竞相模仿的对象。与一般冰淇淋相比，意式手工冰淇淋具有低脂、低糖的特点。而萨伦冰淇淋品牌尤其注重消费者在口感上的优良感受，保留传统手工现制的优点，纯天然无添加。

萨伦冰淇淋迎合消费者在健康方面的需求，主打低热低脂的绿色牌，使冰淇淋摆脱了高热高糖的尴尬，将良好的口味与健康的理念完美结合，使更多人能有毫无顾虑的享受冰淇淋所带来的完美体验。另外，萨伦研发了一系列顺应市场发展的小食，将东西方特色小吃、时尚饮品、简餐等多种业态进行整合，使冰淇淋产业焕发出勃勃生机。

在萨伦冰淇淋门店里，可以看到很多年轻消费者齐聚一堂，场面十分火爆。一位年轻的女性顾客一边品尝着特色食品，一边说：“萨伦冰淇淋吃着放心，不但味道好，还不用担心长胖，我们都喜欢。”目前，中国已经一跃成为世界最大的冰淇淋消费国，在未来数年内中国对冰淇淋的消费仍将持续增加。在对品牌选择方面，消费者更加注重对健康的需求，而萨伦以其卓越的品牌优势，开创了健康饮食的新纪元。

来源：东北新闻网

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