隋汇泉和他的红肠

　　卖红肠，年营业额3000万

　　说起积德成大红肠，崂山区的很多市民都非常熟悉。“崂山本地企业，做了好几年了，产品质量不错。”沙子口居民刘传浩说，虽然大牌肉食企业很多，但是他还是喜欢吃本地品牌，“就是吃个新鲜，上午做出来的肠，我中午就能吃到，没有任何防腐剂。”

　　刘传浩说，这家工厂就在家门口，自己也到厂子里去看过，“当时，老板带着我参观的厂房，在那里我还吃到了刚刚出炉的大红肠，味道和凉的完全不一样，从那个时候开始，我喜欢上了这里的大红肠。”像刘传浩一样的人有很多，他们多数是当地人。而这个群体，目前正在慢慢扩大。如果用数字来体现，5年前，隋汇泉每天的营业额只有几百元，现在则达到了10万元。

　　把顾客请到厂里来，把刚出炉的大红肠送到顾客家里去。这正是隋汇泉的营销策略。凭借着自己的“新鲜”营销，他的企业在 5年多的时间内迅速发展，到目前为止，隋汇泉的年营业额达到3000多万元，他也成了崂山区的青年创业明星。

　　5年前，骑摩托车走街串巷推销

　　6日，记者采访隋汇泉时，他刚从车间里出来，他说没事就到车间里去，看着员工生产。他一直认为 ，产品质量是最为重要的。

　　说起创业时的情形，隋汇泉唏嘘不已。“我祖传做肉食的，我也在某知名的肉食企业做过负责人，但我一直想做一个自己的品牌。5年前，我借了点钱开起了自己的厂子。”隋汇泉说，产品做出来了，他却没有足够的钱支付给推销人员，“所以，每天早晨起来，我都会骑着摩托车挨家挨户去推销。”

　　“开始肯定不好卖，肉食大品牌非常多，别人凭什么来相信你。”隋汇泉说，那个时候，他每卖出一根红肠都要费很多口舌，“晚上回到厂里监督生产，甚至自己也要加入到生产的队伍当中去，白天就去推销。”

　　半年后，隋汇泉的销路打开了，每天几百斤的销量能轻松完成。“都是回头客，附近的村民都相信我的产品。”隋汇泉说，现在在崂山区，他的产品已经小有名气，“我也进了几家超市，目前算是刚开始，我也打算继续扩大规模。”

　　眼下，隋汇泉不但生产红肠，还有各种酱货。

　　“肉搏”抢市场，靠新鲜取胜

　　“不得不说，现在肉食行业竞争压力太大了，把我的产品跟各大品牌的肉食放到一起，我的可能没有太强的竞争力。”隋汇泉说，在食品安全屡屡被提及的今天，他打了一张“新鲜”牌，“大企业无法保证让消费者吃到还热乎的红肠，我能。”

　　对于自己开拓市场的方式，隋汇泉说叫“肉搏”。“我生产肉食，在市场上搏杀，还有一层意思就是，我必须赤膊上阵 ，一点一滴去开拓市场。”隋汇泉说，虽然目前自己的产品在崂山区小有名气，可是，这远远不是他的目标 ，“前几天去北京参加了展览会，过两天在青岛也要参加展览会，我要让更多的人知道我的品牌，也要让更多的人吃到热乎的红肠。”文/图 记者 王磊

　　4月6日中午，记者前往崂山区沙子口街道采访积德成肉食80后总经理隋汇泉时，他正在同来访的客户一起品尝大红肠，“刚做出来，还热乎呢，尝尝吧，味道绝对不一样。”

　　就是在这种一边品尝自己的产品，一边谈生意的过程中，隋汇泉积累了足够多的客户群。经过了5年的发展，他的年营业额达到3000多万元。想起5年前自己骑着摩托车走街串巷推销红肠的经历，隋汇泉唏嘘不已，“我做的是肉食，这个行业竞争对手非常多，非常强大，跟他们抢市场无异于肉搏，我全靠一点一点的开拓，靠新鲜赢得了市场。”

　　原标题：小伙卖新鲜红肠，一年营业额3000万(图)