深圳晚报讯 4月19日，2014中国餐饮产业发展大会在北京召开。会上公布了2013年度中国餐饮百强企业名单，面点王凭着良好的经营状况和发展趋势，在此次评选中连续14年荣登中国餐饮百强榜单。据悉，此次广东入围的餐饮企业包括面点王在内仅有6家企业。

大会发布了《2013年度中国餐饮百强企业分析报告》。报告显示，2013年度餐饮百强发展呈六大特点。即产业集中度有所下降；总体增长后劲不足；扩张步伐明显减慢；盈利能力急剧下降；企业用工需求疲软；品牌业态多元发展。

围绕企业特色不断开发新品

在激烈的市场竞争中，面点王公司经营规模实现不断扩大，经营效益不断提高，实现了企业持续、快速稳步的发展，在百强企业中也产生了较大影响。

成绩的取得与坚持发展分不开。面点王创立之初，就不断在实践中摸索中式快餐发展壮大之路，实行互动式服务、科学化管理、标准化生产，面点王一直坚持以面为主打特色产品，强化了“吃面就到面点王”这一特征，树立了“不以面食而面食，却以面食做文章”的经营理念，不断围绕着企业特色开发新产品。

四级安全责任体系护航食品安全

为了保证食品安全，面点王公司很早就提出“食品安全是企业的生命”理念，并率先提出“守好一扇门，铺好一张网，上好一堂课，用好一把刀”的食品安全监管真经，建立了四级安全责任体系，从原辅材料、生产加工过程，到最终的出品，确保避免不合格的产品流入到消费者手中。

经过18年的发展，面点王门店已遍布深圳、广州、东莞、惠州的大街小巷。先后荣获中国餐饮百强、中国快餐连锁十大著名品牌企业、全国食品安全示范单位、深圳最具影响力的知名品牌、深圳老字号等荣誉称号，凭借着安全的食品和优质的服务赢得了广大消费者的信任和美誉，当之无愧地被称作“都市人的大厨房”。（谢志雄）

原标题 [18岁面点王连续14年上榜]

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