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为促进餐饮行业规范管理和自律,全面提高街道企事业单位食堂及餐饮服务单位的总体水平,4月23、24日,盈浦街道食安办联合食药监所分批次对辖区内企事业单位食堂及餐饮服务单位开展食品安全知识培训。食药监所的监督员就证照制度、从业人员卫生状况、室内外环境设施管理及餐饮检查规范流程(sop)作了详细讲解。期间街道食安办、区市容环卫所、上海三益环保科技有限公司分别与各餐饮单位签订了《2014年度盈浦街道餐饮服务单位食品安全责任书》、《废弃油脂备案证》、《废弃油脂收运服务协议》。