天津二商集团加大千余种产品生产 备好节日食品
2014-4-25 19:51:09　来源：今晚报

    “五一”小长假即将来临，作为“城市厨房”的天津市二商集团及旗下各食品生产企业，为了满足市民节日需求，加大了生熟肉制品、调味品、中西糕点、干腌食品等1000多种产品的生产，节前市场投放量同比增长15％，保证节日不脱销。

　　“五一”小长假即将来临，作为“城市厨房”的天津市二商集团及旗下各食品生产企业，为了满足市民节日需求，加大了生熟肉制品、调味品、中西糕点、干腌食品等1000多种产品的生产，节前市场投放量同比增长15％，保证节日不脱销。

　　据了解，肉联厂、利民调料公司、桂顺斋糕点食品二厂、起士林西点厂等生产企业提早购进备足生产原材辅料，保证节日期间生产供应。肉联厂节日期间将在超市、专卖店等卖场实行全面促销活动，各专卖店全部连市经营。迎宾品牌还推出生、熟小包装产品，罗汉肠和培根火腿等新产品。同时开发了迎宾旅游产品销售渠道，在蓟县农家院开展“迎宾放心产品进万家”活动，为农家院游客专门配备迎宾定量餐，推进熟肉制品销售。此外，二商集团旗下多家食品生产企业及老字号企业，为迎合节假日旅游市场需求，已经开发出多种休闲小包装熟肉制品、调味品、休闲小点心，便于消费者外出时携带。

　　二商集团承担着本市猪肉、食糖等储备任务，承储单位一直严格按照市物资储备规定要求，定期轮库，确保储备食品质量安全。此外，为了进一步保障食品安全，今年二商集团成立了食品安全与质量办公室，组建成立专业化食品安全管理团队，在节日期间、季节交替、易发季节时加大食品安全检查力度。（记者王绍芳）