为及时发现和消除餐饮服务食品安全隐患，有效预防食品安全事故发生，切实保障公众饮食消费安全，日前，霍山县药监局对辖区餐饮服务环节食品安全集中开展监督抽检。

　　霍山县食品药品监管部门以人口密集场所为重点，围绕餐饮服务环节食品致病微生物污染、化学危害物质污染、滥用食品添加剂及违法添加非食用物质等危害因素，先后组织对辖区内20多家学校食堂和大中型餐馆的食品质量情况进行了监督抽检。抽检采样品种涉及面粉、食用油、熟食制品、调味品、凉菜、盒饭、泡菜等10大类食品，共52批次，已送至市级相关检验机构进行检验。下一步，霍山县将扩大食品安全监督抽检面，着力加大对企业食堂、旅游景区餐饮服务单位的食品质量抽检力度，同时依据检验结果，对涉嫌采购使用质量不合格食品的餐饮服务单位依法严厉查处，以进一步优化全县餐饮服务市场环境。