首页      商超       烟酒       冷冻       乳品        肉品      糖业       调料       粮油       保健      饮品      餐饮       日化
当前位置:主页 > 餐饮 >
江苏淮安开展餐饮服务食品安全“透明厨房”活动
时间:2013-12-20 21:12  浏览次数:

  5月以来,淮安市在所有提供餐饮服务的经营单位(包括各类学校食堂)中,开展餐饮服务食品安全“透明厨房”活动,各项工作平稳推进。

  据介绍,“透明厨房”工作平台设定为市食品药品监管局建设监控中心网络平台,各县区局设立监控分中心,各餐饮服务单位设立监控终端,餐饮服务单位有关信息与监控中心网络平台互联互通、远程监控,监控中心与食品药品门户网站相连,餐饮单位食品安全管理、加工操作视频、量化分级情况、违法违规行为等情况将及时在门户网站公布,方便广大群众实时监督。

  截至8月底,淮安市12家大型以上(含大型)餐饮服务单位、大中专院校和市管中小学(含幼儿园)食堂“透明厨房”建设基本就绪并向消费者公示,10月底前将全部接入市监控中心网络平台并完成调试,11月在全市全面启动餐饮服务单位远程监管工作。




上一篇:武汉一餐饮公司假冒浙江“外婆家”商标被诉侵权   下一篇:安徽宣城中秋期间餐饮药械市场安全稳定
分享到:
文章编辑: 网络整理员