“生意太冷清了!”9月20日晚上，星海广场附近一家著名高档酒店的大堂经理张先生无奈地说。这个酒店的30个包间，当晚只有6个被预订出去。大厅客人同样寥寥无几。而在去年中秋节假期，同一酒店却一房难求。

　　记者在采访中了解到，原来支撑高档餐饮业的公款聚餐基本绝迹。一些高端餐饮场所开始打出“平价牌”，但上座率仍然大大缩水。

　　9月19日、20日两天，记者先后来到中山广场附近与星海广场附近的高档酒店聚集区。在晚饭时间，这些高档酒店的大厅里顾客都不多。在星海广场附近一家高档酒店，大厅里只有零散四五桌客人。“包间预订出去三分之一。”大堂经理无奈地表示。

　　“为啥顾客这么少?”记者询问。这位经理说，以往支撑高档餐饮业的消费群体之一是各单位公款聚餐和各类宴请。尤其在中秋节前后，这类聚餐更多。但今年各机关事业单位的节日聚餐已经基本绝迹。即使选择高端酒店的客人，也大多是家庭聚餐。

　　记者从我市一些单位了解到，受“八项规定”的影响，今年我市各单位基本取消了节日聚餐。“以往中秋节前都会到酒店包下单间甚至大厅，聚餐欢庆节日，但今年中秋节前纪委专门要求刹住两节的奢侈浪费和送礼风，聚餐自然取消了。”我市一家事业单位负责人表示。

　　在我市一家五星级酒店，餐饮业务的销售额与去年同期相比下降了50%。记者在采访中获悉，高档餐厅在客流量和营业额方面，都有20%到50%不等的下滑。

　　为了留住客源，高端餐饮的经营者们也不得不把目光瞄准中低端市场，开打平价牌。在我市一家星级酒店记者看到，原来标价198元的自助晚餐已经取消，改为98元的自助标准。“高端晚餐的顾客太少，只好精简菜品，一些价格较高的菜肴取消，改走低端路线。”酒店负责人表示。在星海广场附近一些高档酒店，原来的鱼翅、燕窝等名贵菜品也从菜单上悄然撤下。“这些菜点的人越来越少了。”

　　其实，高端餐饮业的业务滑坡从去年12月份就开始了。这与中央出台“八项规定”密切相关，直至大半年后的中秋节，高端餐饮业务下滑显现的更为明显。