6月28日，随着河口县莲花滩乡45家学校食堂、单位食堂、餐饮服务单位的食品安全监督动态量化等级评定工作完成，河口县所有乡镇餐饮服务单位实现了量化分级管理。

　　为加强餐饮服务食品安全管理，落实餐饮服务单位食品安全主体责任，提高餐饮服务食品安全监 管效能和水平，河口县从4月开始，在全县开展了餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作。量化分级管理制度实行动态等级管理，坚持许可审查与日常监管相结合，日常监管与量化分级相结合，动态考评与年度考评相结合，鼓励先进与鞭策落后相结合的方式。在等级评定过程中公开标准、统一尺度、过 程透明、结果公开，等级评定结果在餐饮服务单位醒目位置进行公示，接受社会监督。通过量化等级评定、动态监管，有效促进了辖区餐饮服务单位诚信经营，规范了食品安全操作，同时提高了餐饮服务食品安全的监管效能，扩大了消费者的知情权和选择权，有效保障公众身体健康和生命安全。