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昨日,记者从市卫生监督所获悉,近日市卫生行政部门对全市16家餐饮具集中消毒单位的选址布局、工艺流程、设施设备、工作环境、消毒效果验证、消毒方法、使用的洗涤剂、消毒剂、包装材料、消毒质量控制、索证索票、生产和自检记录、从业人员体检和培训、包装标志等环节进行了监督检查,并对已消毒餐饮具进行了抽样检测。有3家不合格单位,已按照卫生部《餐饮具集中消毒单位卫生监督规范(试行)》中的有关规定和要求,限期整改并将依法查处。
违反有关规定和要求,存在着一定的卫生安全隐患的这3家不合格单位是:
1.大连微尔清洁服务有限公司,生产的消毒餐饮具抽检检出大肠菌群;
2.庄河市新华街道喜元无菌餐具配送中心,厂址在居民楼内,加工场所面积不足200平方米,清洗消毒流程及布局未达到要求;
3.普兰店市皮口镇益康乐餐具消毒中心,加工场所面积不足200平方米,清洗消毒流程及布局未达到要求。