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中国食品经济网宿迁2月25日电(见习记者 何岛)2月25日,中国食品经济网记者从宿迁市食药局获悉,近日,宿迁市局组织开展市区餐饮单位创建国家卫生城市技术评估迎检工作,确保创卫工作的顺利完成。
宿迁食药局强调,食品药品监管部门和各餐饮单位要高度重视,迅速行动,以强烈的责任感和使命感,坚定信心,扎实整改,确保顺利通过创建国家卫生城市技术评估。执法组以市区创卫范围内所有餐饮单位为对象,以持证亮证、人员健康管理、内外环境、餐饮具清洗消毒、“三防”设施为重点内容,迅速开展拉网检查,切实做到不留死角、不存盲区。
该局要求,对违法违规行为严罚重管,形成高压态势;对新开办的无证餐饮单位迅速立案查处,对条件简陋、达不到许可条件的,要坚决依法取缔,确保3月底前达到持证亮证率100%、餐饮量化分级管理率100%、健康证明持有率100%、卫生达标率90%以上。同时,要精益求精完善软件台账,认真梳理创卫工作资料档案,形成脉络和体系,确保项目齐全、内容充实。(完)