中国食品经济网内江4月11日电(见习记者 何岛)4月11日，中国食品经济网记者从内江市食药局了解到，近日，内江市食品药品监管局检查组对该市部分春季学校食堂进行食品安全督查。

　　据了解，检查组先后检查了内江六中学校食堂、内江七中学校食堂，重点对食堂的工作场所、从业人员健康管理、原料采购储存、食品制作供应、食品留样、餐厨废弃物处理、餐具用具清洗消毒等环节进行了逐项检查，并提出了现场整改要求：相关食堂要加强防鼠、防蝇设施改进;大宗食品保管室墙面要光洁;冷藏柜生熟食品成列要有标示;食品留样要规范。

　　内江市食药局最后提出要求，学校校长作为学校食品安全第一责任人，要切实担起学校食堂食品安全工作责任，将食品安全工作放在安全工作首位;食堂经营者要加强食堂内部管理，全面落实食品安全管理制度，强化从业人员培训，提升食品安全管理水平;食品药品监管部门和教育主管部门要各司其职，充分落实好食药部门监管责任，教育部门的主管责任，既要抓好监管、又要做好服务，确保学校广大师生饮食安全。(完)