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座谈会现场
中国食品经济网安阳3月8日电(记者 袁亚光 通讯员 宋江波)3月8日,中国食品经济网记者从滑县食品药品监督管理局获悉,该局日前邀请25家餐饮服务单位负责人召开座谈会,就目前的监管工作征求服务对象意见,并面对面的对其存在问题进行指导。该局主管副局长、县食品安全监督所所长高长智主持会议,县食品安全监督所副所长、各科室负责人参加了座谈会。
会上,高长智向参会人员介绍了召开座谈会的目的、餐饮服务监管职能交接情况、接管后开展的各项工作及2014年工作重点。县食品安全监督所副所长刘国徽就近期检查中发现的共性问题如从业人员未办理健康证、购进台账不详实、环境卫生不达标、索证索票落实不到位等问题进行了通报,并从法律角度解释了如果整改不到位将面临的行政处罚,为下一步整改提出了具体详细的要求。同时,该局还在会上向参会的餐饮服务单位发放了《致餐饮服务单位的一封信》、《餐饮服务操作规范》、《食品安全常识》等相关资料。
座谈过程中,参会的各餐饮服务单位负责人先后踊跃发言,就自身关心的如购进台账和消毒记录如何填写、三无产品如何识别及《餐饮服务许可证》如何办理、变更、延期等问题进行了提问,并对我县餐饮服务食品安全工作提出了意见和建议。高长智对参会的餐饮服务单位提出的问题进行了解释和说明,并对下一步整改提出了要求,一是各餐饮服务单位要提高认识,转变观念,切实增强餐饮服务食品安全意识;二是要迅速行动,对照问题一一进行整改;三要加强日常管理,确保餐饮服务操作规范运行。(完)