第八节休闲食品营销策略及案例分析 544

一、休闲食品市场营销要诀 544

二、休闲食品品牌营销策划 555

三、国内糖果市场营销的新变化 558

四、徐福记营销成功的关键要素 562

 

第七章食品行业重点区域市场 568

第一节广东省 568

一、2013年广东食品行业发展状况 568

二、2013年广东食品产业出口分析 568

三、广东绿色食品产业提升快 569

四、广东怀集打造珠三角安全食品产业基地 570

第二节福建省 570

一、福建省规范食品质量安全状况 570

二、福建采取措施保障水煮笋对日出口 571

三、福建食品企业标准实行备案制度 572

四、福建地方特色食品出口形势喜人 572

五、福建食品企业集体崛起的启示 573

第三节湖北省 575

一、湖北食品行业发展情况 575

二、湖北发展食品工业优势分析 576

三、湖北食品工业问题与对策 579

四、湖北绿色食品产业发展分析 580

第四节河南省 589

一、河南速冻食品产业发展分析 589

二、河南食品出口逆势增长 591

三、河南食品产业存在的主要问题 592

四、河南食品产业的制高点和突破点 593

第五节黑龙江省 597

一、黑龙江绿色食品产业成绩斐然 597

二、黑龙江罐头产业发展状况 599

三、黑龙江乳业发展成强势地域品牌 603

四、哈尔滨食品产业快速壮大 604

第六节四川省 606

一、四川省食品工业持续快速发展 606

二、四川食品行业网上直销渐成潮流 606

三、四川将大力发展绿色食品产业 607

四、四川食品企业的突围之路 608

 

第八章中国食品进出口市场分析 613

第一节中国进口食品市场概况 613

一、中国市场进口食品现状分析 613

二、我国进口食品市场增速快 614

三、中国进口食品存在的隐患 615

四、进口食品冲击中国食品市场 616

五、中国进口食品市场逐步规范 617

第二节中国食品出口状况 619

一、中国出口食品合格率高 619

二、我国绿色食品出口前景广阔 619

三、中国食品罐头出口分析 620

四、中国出口食品包装安全引起重视 621

五、我国出口食品不再加施检验检疫标志 622

第三节食品工业进出口问题分析 622

一、中国食品进出口安全问题突出 622

二、中国食品出口遭遇困境 623

三、信用危机制约我国食品出口 624

四、进口食品质量问题明显 625

第四节中国食品行业进出口策略 627

一、中国绿色食品行业出口策略 627

二、加强进出口食品的安全检测 629

三、中国有机食品出口建议 630

四、技术性贸易措施体系全面分析 631

 

第三部分  细分市场分析

 

第九章肉制品 639

第一节肉制品市场状况 639

一、我国肉类食品行业发展迅速 639

二、我国肉类食品产品质量大幅度提高 641

三、我国肉制品加工业发展分析 642

四、2013年肉制品行业竞争加剧 645

第二节肉制品价格波动分析 646

一、肉类产品供不应求导致肉价上涨 646

二、肉类产品比价逐渐趋向合理 647

三、未来肉类食品价格趋势预测 648

第三节肉制品行业发展趋势及前景分析 649

一、中国肉制品行业技术发展趋势分析 649

二、我国肉类食品产业发展的三大方向 651

三、2013年我国肉制品行业前景分析 652

四、猪肉将在肉类消费食品中保持主导地位 653

五、猪流感事件对我国肉制品影响有限 654

 

第十章乳制品 657

第一节 2012-2013年我国乳制品行业发展分析 657

一、2012年中国乳制品行业发展现状 657

二、2012年中国乳制品进出口情况 658

三、2013年中国鲜奶乳制品产业发展机遇 660

四、2013年中国乳制品生产经营分析 661

五、2013年中国乳制品行业现状分析 662

六、2013年中国乳制品业发展分析 663

七、2013年我国乳制品零售额增长预测 664

八、2013年中国乳业发展格局分析 665

第二节 2012-2013年我国乳制品市场发展分析 667

一、2012年中国乳制品市场分析 667

二、2012年进口乳制品市场情况 669

三、2013年中国乳制品市场分析 670

四、2013年中国乳制品市场消费信心分析 673

五、2013年中国乳制品质量分析 676

六、2013年中国乳制品产销分析 677

七、2012-2013年乳制品产量分析 677

八、2012-2013年乳制品业生产规模分析 701

第三节 2012-2013年我国乳制品企业分析 702

一、2012年乳制品企业产业链发展现状 702

二、2012年我国乳品企业战高端 704

三、2013年我国乳制品企业监查新规情况 705

四、2013年我国乳制品产业政策推动企业重组 706

五、2013年我国启动首个乳制品生产企业认证试点 706

六、2013年乳制品企业扩张分析 707

第四节乳制品行业政策法规 708

一、2012年《乳制品加工行业准入条件》施行情况 708

二、2012年《乳制品工业产业政策》实施情况 709

三、2012年工信部启动乳制品政策修订 709

四、2013年乳品安全国家标准出台 712

五、2013年乳制品企业受益贴息政策 714

六、2013年乳制品将设苯甲酸限量值 714

七、2013年我国采取六措施促进乳制品行业发展 717

八、2013年我国发布《乳制品工业产业政策（2013年修订）》 718

九、“十一五”规划助力行业发展分析 718

第五节乳制品行业发展趋势分析 719

一、2013年乳业市场发展趋势分析 719

二、2013年乳品行业发展困境分析 721

三、2013年乳业巨头广告竞标新态势 723

四、2013年我国乳业市场发展态势预测 725

五、2013-2013年乳制品工业发展预测 727

六、2030年我国乳业发展需求量预测 728

 

第十一章方便食品 730

第一节方便食品行业整体发展状况 730

一、方便食品行业增长强劲 730

二、国内外方便食品展望 730

三、我国方便食品前景广阔 731

四、方便食品呈现差异化、特色化发展趋势 732

第二节方便面 733

一、中国方便面行业增长开始放缓 733

二、中国方便面市场竞争格局分析 734

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