清明将至，佛冈警方查获3吨多的病死猪肉。佛冈警方昨天通报，佛冈县政府3月30日组织执法人员捣毁了藏匿在佛冈县黄村的一个地下猪肉加工场，现场查封腌制的猪肉、烟熏腊肉约3吨。目前，已有3人被刑拘，警方正全力追捕主犯。

    据初查，该作坊是个不足200平方米的简易工棚，有多个大型冰柜，里面放满了猪肉，也有加工好的腊肠、腊肉、肉丸，地面还随意堆放着很多腐败变质的猪皮。

    惊现袋装品牌速冻肉丸

    该肉制品加工场位于佛冈县龙山镇从化围村一山丘内，原为一养猪场，没有任何证照。现场查获腊肉成品、半成品750公斤、生产工具、冻猪肉原料、添加剂和涉嫌冒用他人厂名厂址包装材料一批。

    在现场，执法人员还发现了部分包装好的品牌速冻肉丸、腊肉制品，而在连日的暗访调查中记者发现，加工场里面的这些肉制品竟然出现了广东、湖南等地着名品牌的身影。

    记者在现场还看到不少整猪，佛冈县工商局有关负责人称这些来路不明的猪肉很可能会被不法者制作成金猪流入市场。

    案件发生后，佛冈县公安局迅速立案侦查，3月29日，成功抓获涉嫌加工来历不明猪肉制品的犯罪嫌疑人陈某钊、陈某强、陆某贤3人，并根据犯罪嫌疑人交代，佛冈县政府于3月30日迅速组织执法人员捣毁了黄村的分点加工场所，现场查封该加工场腌制的猪肉、烟熏腊肉约3吨。

    昨日上午，佛冈县政府召开龙山镇问题猪肉处理工作会议，将在全县开展食品安全大排查大整顿；县纪检监察部门要启动问责机制，严惩保护伞，问责部门失职行为。同时依法处理查封的疑似病死猪肉；当地镇政府要迅速行动，组织各村逐个地毯式清查养猪场以及隐秘的私人农场等。