饮食养生：大蒜杏仁 10种健康食品保护眼睛

    【慧聪食品工业网】大蒜：

    要想提高视力，大蒜是非常好的食物。其含有硫磺，能使眼球强韧。洋葱也富含硫磺，有益视力。

    杏仁：

    杏仁含有维生素A，能消除伤害眼睛的自由基。其也含有能提高视力的类胡萝卜素。

    胡萝卜：

    维生素A对保持眼睛健康至关重要。其内含抗氧化的β胡萝卜素，有益眼睛健康。胡萝卜是很好的维生素A来源，而且，除了胡萝卜，还有卷心菜和莴苣，也都富含维生素A。缺乏维生素A会引起夜盲症。

    大豆：

    含有人体所需的脂肪酸、植物雌激素、维生素E和天然抗炎因子，这些都有益眼睛。大豆制品如豆浆、黄豆、黄豆优酪乳都对眼部健康好。橄榄油和谷物也有益眼睛，因为这些食物中都富含维生素E。

    蛋类：

    如果你喜欢吃蛋，那这真是好消息了。蛋类对视力非常好。蛋类含有半胱氨酸、硫磺、卵磷脂、氨基酸类和叶黄素。这些也可以预防白内障。

    鲑鱼和沙丁鱼：

    OMEGA-3脂肪酸有益视力。鱼类是Omega-3脂肪酸的主要来源。鲑鱼和沙丁鱼富含DHA，DHA是一种Omega-3脂肪酸。

    西兰花：

    西兰花不仅能提高视力，而且能预防白内障。西兰花含有叶黄素和玉米黄素(类胡萝卜素食物中所含的抗氧化植物营养素)。这些物质对眼球非常好。而且，这些类胡萝卜素能保护眼睛细胞不受自由基的伤害。

    黑巧克力：

    其含有黄烷类物质，能保护眼部血管。因此，眼角膜和眼球能保持强健。有一点需要注意，要想达到效果，得吃纯黑巧克力。

    水果：

    水果中的猕猴桃、柑橘、枸杞子都富含维生素C。如你所知，维生素C能消除有害眼睛的自由基。

    菠菜：

    菠菜能预防眼部疾病。菠菜中含有一种被称作叶黄素的类胡萝卜素，能够预防白内障和视网膜黄斑变性疾病。

    除了以上提到的食物外，还有很多非常有益视力的其他食物。如，黑加仑、葡萄、柠檬、南瓜、杏仁、鸵鸟、深海鱼等，都是非常有益视力的食物源。

责任编辑：殷莹莹

【慧聪资讯手机客户端下载】

免责声明:凡注明来源本网的所有作品，均为本网合法拥有版权或有权使用的作品，欢迎转载，注明出处。非本网作品均来自互联网，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

> 您可能还会关注的

·男性健康饮食也是关键

·盘点2013调味品行业年度十大...

·养生：四种“怪味”食物最有益健...

·八种重口味食物要多吃 香椿抗衰...

·养生：大蒜能避孕？六大食物竟然...

·养生：抗癌消炎吃大蒜 告诉你大...

·饮食养生：吃大蒜治疗感冒 8大...

·从“蒜你狠”到“蒜你贱”背后的...

·吃大蒜必知4件事：捣碎吃有保健...

·大蒜价格暴跌背后：调味品彻底变...

·“蒜你狠”变“蒜你贱”伤了谁&...

·大蒜价格缩水三成 蒜农如何应对...