本报讯（杜轲记者颜桦）日前，记者从安顺市质量技术监督局获悉，为进一步提高食品生产加工单位的质量安全意识和质量管理水平，保障食品质量安全，促进食品产业的健康发展，3月4日，该局在黄果树工管委召开了“2014年度食品生产加工单位培训会”，辖区内食品生产加工相关从业者参与了培训。

会议总结回顾了2013年食品安全监管工作，安排部署了2014年食品安全监管相关工作。食品安全监管人员带领与会人员共同学习了《食品安全法》、《贵州省食品安全条例》等相关法律、法规，着重就如何办理食品生产许可证、小作坊食品卫生核查、食品加工生产企业及小作坊巡查规定及食品生产企业管理制度等内容作了详细讲解。

市质量技术监督局黄果树分局食品安全分管领导分别与辖区内1家获证食品生产加工企业、8家食品生产加工小作坊签订了2014年《食品质量安全责任书》、《食品企业质量安全承诺书》及《食品生产加工小作坊质量安全承诺书》，签订率达100%。