
中国食品报网讯(记者 王仁根)“我们改变传统制作工艺,在不使用任何添加剂的情况下,保持茶的原生态,口感清香宜人。”3月7日,四川绵阳市北川县残疾人企业家,金银花产业大户王永胜告诉中国食品报记者,他的《金银花保健茶制作工艺》已经获得国家知识产权局颁发的专利证书,专利号:: CN103315100A。
据王永胜介绍,金银花保健茶制作工艺包括初选、杀青、冷却、提香、冷藏步骤,采用上等金银花花蕾,先用高温蒸汽快速杀青10~22秒,并在数秒钟内快速冷却,然后在烘干机里快速烘干并加其他种类金银花花蕾、花瓣或枝叶提香,然后经筛选、冷藏,分装于专用金银花茶茶袋,一改千年传统加工工艺,其香味浓郁、是人们理想中的保健佳品,适于大规模推广。
王永胜8岁时因败血症诱发骨髓炎,医生断言他会一生瘫痪。可两年后,王永胜硬是靠拄木凳重新站了起来!
2005年初,北川一家中药材公司面临破产,县药监局领导竟邀请王永胜出任该公司总经理。
2005年7月,王永胜走马上任,他多次从媒体上看到广东等地有不少企业已将多种中药材作为保健饮品进行开发,市场效果很好。
于是,王永胜拿自己全部积蓄,投入以金银花种植为突破口的项目上,邀请科技人员研发金银花饮品的系列产品,并在农村种植户中采取了统一定价、统一收购的办法,使公司渐渐摆脱了困境。王永胜因“科学种植金银花”项目带领广大农户走上了共同致富的道路而赢得北川“首届青年创业大赛”冠军。
正当王永胜信心满怀之时,突如其来的512大地震,几乎击碎了他所有的的梦想,他多次试图自杀,但最终凭着坚强的毅力再次站立了起来。
2008年12月,王永胜获得了一笔8万元的无担保无利息无抵押贷款,他创立了一家新公司——北川羌缘红科技开发有限公司,依然坚持金银花种植,并开发具有北川羌族特色的系列商品,如木耳、贝母、天麻等。