一斤生姜11元，贵比猪肉。据超市买手预计，五月份嫩姜上市前，姜价难下降。

    昨天，在汉阳西桥路中百小超市里，肖女士看到生姜标价11元一斤，连连喊贵。"巴掌大一块姜就要六七元。"她说，眼下一斤猪腿夹肉也不过11元左右。在一些集贸市场里，生姜也动辄8-9元一斤。

    在白沙洲农副产品大市场、四季美果蔬市场，眼下优质生姜批发价最高卖到一公斤11-13元，而在去年同期，生姜批发价最高4元/公斤。

    有商贩介绍，在2010年首次生姜价格大涨，生姜批发价最高不过9-11元，眼下姜价可以说是"史上最高"了。姜价暴涨使得销量大幅下滑，"现在一天卖出去的姜，只有去年同期的1/6左右。"白沙洲大市场姜贩邓建明说。

    超市买手介绍，武汉市场上的生姜大多来自山东，目前销售的多是去年的存姜。前两年姜价低迷，去年上半年又出现山东"毒姜"事件，姜农收益受到影响，减少了生姜种植面积。

    省物价局信息显示，湖北生姜价高峰期是在2010年10月，当时我省生姜均价为每斤6.27元，而今年春节后我省生姜市场销售均价涨到历史最高位，每斤6.7元，不过近期生姜价格连涨不休的局面已有所控制，3月以来每斤价格在6.46-6.65元。

    超市买手分析，近一两个月，姜价还是维持眼下的高价位，预计等到五月前后，今年的嫩姜上市后，去年老姜价格可能会略微下滑。预计七八月份，新姜会大批量上市，届时姜价可能会有明显回落。