中新财经广州5月1日电　（唐贵江 焦卢玲）第115届广交会第三期1日开幕，来自全国的食品类企业齐聚一堂，记者从广交会了解到，带有文化烙印的以及品牌食品企业受到海外客商的热捧。 
　　在中国传统特色文化中，醋文化有着悠久的历史。从山西老陈醋到镇江香醋，从众多具有地方传统文化的醋作坊到现代醋企业，无不展现着中国醋文化的精髓。 
　　作为传统陈醋企业的代表，山西水塔国际贸易有限公司负责人崔建兰称：“当产品出口国外时，在严把质量关、创新细分醋种类的同时，我们着重加大中华醋文化的宣传力度，从品牌翻译、产品说明到外包装设计，我们都赋予产品以深厚的文化色彩。” 
　　同时，崔建兰表示，目前通过文化促进转型升级，企业取得了良好的成效，每年都有10%至15%的销量增长。 
　　江苏省粮油食品进出口集团股份有限公司则是一家老牌粮油企业，已经拥有40多年品牌历史，该公司仍然不断加大品牌推广力度，坚持走品牌驱动转型之路。 
　　张瑾介绍：“目前，已经拥有自主品牌的我们坚持走以品牌驱动转型的发展战略，在掌握市场脉搏的基础上逐步调整产业结构，创新产品种类，进一步打响我们品牌在国内外的知名度。” 
　　此外，该公司还结合国际市场的需求，逐步开拓新兴市场，2010年该企业的番茄酱就成功地打入了非洲这一需求量很大的新兴市场。 
　　“通过走品牌促进转型升级的路线，近年来的销售额每年都以10%的速度在增长。”张瑾强调。（完）

编辑：中新经审