5月21日，瑞安市市场监管局南滨所执法人员在日常巡查时，对食品企业的食品原料、食品添加剂、生产流程都一一进行检查。执法人员在对一家日本豆腐生产企业检查时，发现该企业生产的日本豆腐的实际生产日是21日，生产日期却印成22日的“早产”现象。

　　由于日本豆腐和普通豆腐不同，是由鸡蛋液加一定比例的水和凝固剂制成的，属于热凝固蛋制品，在2℃-7℃的环境中能贮存30天，常温贮存7天。因其保质期较短，部分不法厂家为了延长该豆腐贩卖寿命，而将标注的生产日期延后。对此，该所执法人员责令其立即整改。 徐文洁

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