山东卫生新闻网讯 5月22日，沂水县食药监局召开全县食品生产企业质量安全监管工作会议，全县240余家食品企业法人代表和质量负责人参加了会议。会议主要安排部署了今年食品生产环节安全监管工作，并对食品生产许可证年审有关事宜进行了培训。

会议指出：食品安全是天大的事，是人民群众身体健康和生命安全最基本的保障，食品药品安全监管在职能整合后将用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，坚决治理餐桌上的污染，切实保障“舌尖上的安全”。在下一步的工作中，一是要认清形势，切实增强维护食品安全工作的责任感。食品安全既是企业的生命线，也是企业的高压线。食品企业一旦违反国家法律，触碰到了食品安全这根“高压线”，必将受到法律的严厉惩处，从而危及企业的“生命线”；二要敢于担当，切实负起食品安全企业主体责任。企业是食品生产经营的主体，更是食品安全的第一责任人，企业看好自己的门，问题就能解决一大半。维护食品安全，企业义不容辞、责无旁贷。食品企业必须严格执行各项法律规定和制度规范，做良心食品、安全食品，切实担负起良心道义和社会责任；三要做好服务，共同促进食品行业健康发展。企业既是食药监局的监管的对象，也是服务的主体。食品药品监管部门将从服务、监管等方面营造公平公正的市场环境，打造一流的监管队伍，促进食品产业健康发展。

会议传达了《关于进一步规范食品生产加工企业生产行为的通知》，要求广大食品生产加工企业严把原辅材料入厂关、生产过程控制关、产品出厂检验关，严格落实质量安全主体责任，规范生产全过程。最后，会议就今年的食品生产许可证年审工作进行部署，对生产许可证年审的法律依据、填报要求、问题的处置进行了培训。

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