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8月24日,宜春市袁州区商务局执法大队接群众举报,获知赣西农副产品批发市场内有人售卖问题猪肉。
接报后,执法人员赶往现场检查,在一罗姓屠夫(男,袁州区寨下人)的案板下发现约300斤种猪肉。
据介绍,种猪肉含有危害人体健康的物质,不能上市销售。接到群众举报后,执法人员了解到,该名罗姓屠夫将问题肉当好猪肉售卖,但执法人员查了四五天,一直未抓到证据,直到24日早上在其案板下发现约300斤种猪肉。
据罗姓屠夫交代,其以每斤7.4元的价格购进了两头种猪,以10元左右的价格售出,已售出一头。
“他在农副产品市场是批发兼零售,种猪肉每斤7.4元的进价绝对是报高了。”对其交代的进价,执法人员表示质疑,并当场没收了问题猪肉。
8月25日,根据相关管理条例,执法人员对罗某进行了相应处罚。案件也在进一步调查中。
据了解,种猪皮粗且厚,毛根呈丛生“小”字形,背脊上最为明显,易辨认。所以种猪肉常被伪装,卖主剥皮后冒充无皮肉出售。识别方法:种猪肉很老、不易煮烂;瘦肉条纹粗糙、呈暗红色;排骨弯曲度大,背脊筋骨突出、呈黄色,骨头特粗,猪蹄粗大且磨得扁平;种猪头大、嘴长、獠牙较长。市民购买时一定要看清猪肉是否有检疫、检验合格印章。