据透露,广州可能将改革生猪屠宰的经营模式,逐步推行生猪“产销对接”,由生猪屠宰厂与规范达标的生猪养殖基地签订定向供应协议,减少中间环节,实行购买、屠宰、检验、监测以及配送服务一体化,逐步取消“代宰制”。