春节前的市场价格波动最受市民关心。14日,重庆晨报记者走访市场发现,节前市场主要商品有涨有跌,整体价格趋于平稳。不过,由于下周便开始进入“春节季”的20天(春节前后10天),市场人士分析可能还会有所上涨。
猪肉约跌一成
14日,较场口某超市肉类销售区,市民张晓婷正在选购猪肉制品,“跌了,明显跌了。”她告诉重庆晨报记者,按照她的回忆,元旦节后猪肉价格便一路走低,目前应该是近两个月来的最低点。
重庆晨报记者14日在重庆市内多家超市和大型农贸市场看到,目前的各类型猪肉价格都有所下调,在大溪沟一家大型超市里,纤排报价15.98元/500克,精三线肉为10.8元,二刀后腿肉为9.99元,前夹肉9.5元,宝肋肉8.58元。按照该超市的相关人士介绍,除纤排价格环比涨幅为6%左右以外,其他涨幅均在9%~15%左右。
在学田湾农贸市场,市场方面相关负责人则也证实了近日来猪肉降价的消息。近半年来猪肉价格一直比较稳定,仅是元旦节前由于市民制作腊肉和香肠需求量大导致价格略有上涨外,其余时间都没有太大变动,而元旦节后,本是节前旺季的猪肉类商品却开始逆市降价,平均价格都跌了1元左右。
市场人士分析,猪肉降价主要是生猪大量出栏,供应量增加。但她预计春节期间由于需求量再次上升,价格会略微上涨。
蔬菜价格略涨
与猪肉不同的是,由于春节临近,采买量大增,近日来重庆市菜价总体呈现上涨趋势。
据观农贸提供的数据显示,14日,重庆市蔬菜批发价均价3.36元/公斤,与上一日比跌6.15%,比上周均价涨2.25%。其中,茄子、黄瓜、胡萝卜等9个品种价格涨,涨幅在2.70%-8.00%;除侧耳根、莲藕、青菜头等7个品种价格略有下跌外,其余27个品种价格均与上周持平。
在杨家坪某超市里,青椒报价4.38元/500克,土豆1.88元/500克,西红柿3.58元/500克,云南莴笋尖2.98元/克。据超市工作人员介绍,这些商品的价格较上周都上涨了0.2元至0.6元,而荷兰豆报价12.8元/500克,上涨了三成多。
“除了需求量增加,天冷引起本地蔬菜减产也是菜价上涨的原因。”据该超市生鲜部人士解释,之所以蔬菜价格在最近几天开始上涨是因为大现在我市超市蔬菜主要从云南采购,人工、物流等成本也推动了菜价上涨。
此外,来自重庆市内几大农贸市场的数据显示,大部分蔬菜价格依然比较平稳。
水产价格涨近两成
由于春节临近,酒店、饭馆等采买量增加,重庆市水产价格大体呈现上涨趋势。
14日,观音桥某大型超市生鲜区里,基围虾报价69.8元/500克,白鲢3.98元/500克,钳鱼7.98元/500克,花鲢7.8元/500克,黄花鱼19.8元/500克。据超市负责人表示,除基围虾环比上涨3%外,其余相关水产品的价格环比涨幅则在11%-14%之间,而南美对虾45.8元/斤,环比涨达到28%。
“现在只是春节这波涨价潮的初期,供应商对虾、蟹、鲈鱼、鲑鱼、多宝鱼等高端水产会囤货惜售,等春节期间消费量暴涨再大量卖出,后期价格还会一路攀升。”超市的工作人员解释道。
而14日重庆晨报记者在三亚湾水产市场看到,不少运输水产的卡车进进出出。“元旦过后,我们的销量就开始增加,比如,基围虾现在一天能卖30斤左右,比淡季一天多卖20来斤,蟹的销量比年前增加了三分之一。”苏州水产经营部的邱老板说。
邱老板介绍,目前,除基围虾批发价48元/斤,比元旦前涨了5元,三文鱼现在60元/斤,涨了20元以外,其他水产批发价基本没变,但他估计临近春节会全面涨价。