典型

    最后一家糖厂终止在“33岁”

    建于1981年的乾务糖厂实际上早在2002年破产后就不存在了，只是被湛江一家公司收购后，摇身变成了珠海恒信糖业有限公司（下称“恒信公司”），不过由于厂址没变、巴士站名没改，乾务糖厂也就一直叫到现在。

    空无一人的厂区

    去年5月，时任斗门蔗糖办主任的黄德贤对南都记者说，他估计再过一两年，珠海最后一家糖厂也要关门了，恒信公司的副总经理林燕也有这个心理预期，但他还是告诉蔗农，糖厂会坚持到2017年。但今年2月14日，糖厂贴出《收榨通知》，宣告从3月5日中午12点起正式收榨，这也意味着，从这一天起，珠海最后一家糖厂从历史舞台上退出。

    一个月前，糖厂里还是机器声隆隆，码头上停靠有船舶，货车也不断从厂门进进出出，一批批甘蔗被运进来，过磅、传送、提汁、清净、蒸发、煮糖，工序一个不落。

    3月13日，南都记者走进厂区，发现里面空无一人，高大昏暗的厂房里堆放着笨重黝黑的机械，若不是有保安老林陪着，会不由自主地产生恐怖的联想。早几年的确有剧组曾想在厂区拍电影，不清楚究竟是恐怖片还是枪战片，反正趾高气扬的导演不仅不提场地费的茬儿，还对厂方提出了诸多要求，副总经理林燕一生气，不让对方拍了。

    年轻小伙变白发大叔

    乾务糖厂建于1981年。建厂前对外招工，吸引无数大好青年报名，21岁的老林凭借本地人、初中文化、人比较精明等优势顺利进厂，他当时究竟战胜了多少竞争者他不清楚，只知道竞争“很激烈”。要知道，乾务糖厂可是国企，职工捧的可是铁饭碗，工资比公务员要高一截不说，200多人的工厂，厂长可是正科级干部，对应到地方就相当于一个镇长了。

    老林不愿回忆糖厂的辉煌时期，比较愿意谈的是他在糖厂里足足干了33年，像一颗被拧死的螺丝钉。33年，他从年轻小伙变成了白发大叔，即便2002年糖厂破产下岗了一大批人，他还是被留了下来，工作内容从之前干了21年的“绑甘蔗”变成了“看大门”。糖厂收榨停产了，接下来他何去何从，老林又不愿意谈了。

    过地磅“油水”特别多

    对比老林，在井岸镇一家工厂当保安的老邝很愿意谈以前的辉煌，特别是糖厂最风光的那些年。不像老林21岁进厂前已经结婚了，二十出头的老邝1979年进入五山糖厂时还没有女朋友，而从他捧上“铁饭碗”之后就变身成了一个“香饽饽”，前来提亲的人络绎不绝，他的父母都觉得倍儿有面子。

    老邝刚进厂时的工资不到30元，但对比地方公务员还是要高出5元左右，最主要的是，他的“油水”特别多。

    “过地磅知道吗？说多说少那可不一样。”老邝说，他和另外七八名职工就是负责过地磅的，糖厂里只有一个地磅，先过谁、后过谁中间就有“油水”可捞，比如很多蔗农雇船运甘蔗过来，在河道码头里挤了一堆，“懂事的”会送几包好烟或塞一个红包的，就会先过磅，先回家，“不懂事”的就被一直晾在那里，哪怕早上第一个来，没“表示”照样可能在下午下班时才给过。另外，过磅的过程也可以捞“油水”，一大推车的甘蔗摞在地磅上，可以根据实际重量随口多说或少说几个数字，差别可就不一样了，比如说过磅的职工说，甘蔗的根、叶子、绑带太重，每100斤扣5斤，那么就跟说每100斤扣半斤差别大了去了，要知道，每个蔗农每次运来的甘蔗都是十吨以上的，中间的账自然谁都懂算。

    即便有“油水”，老邝也没大富大贵，因为一年的榨期只有11月下旬到次年3月前，时间太短，加上那时的人“心不黑”，职工们谁也没想过捞太多，如果有人塞个10块钱的红包，他们看到后，还要趁别人没注意给人家塞回5块钱。另外，每年除了榨期，其它时间几乎都是半休假状态，请假出门十分容易，老邝跟朋友也花掉不少，至于家里也添置了不少东西，远远超过他的收入，所以，有差不多六七年，老邝都不敢领人到他家做客。

    老邝所在的五山糖厂在1999年就政策性破产，老邝这些年当保安，深感“赚钱不容易”。

    建糖厂博物馆留念想？

    斗门区有关人士介绍说，目前收榨的乾务糖厂正在办理移交手续，将乾务糖厂的资产交还给区政府，至于下一步糖厂的土地有何用途，还要区里进一步商讨，不过听闻外界有人建议将糖厂留一部分区域，用来建设糖厂博物馆，未来让大家有个念想，这个或许也会作为考虑之一。而早在几年前，就有开发商想买下这块300多亩的地皮开发楼盘，但当时时机不成熟，接下来如何还要看情况。

    “别说蔗农、制糖业没有了，再过10年你来看，斗门南部可能连农业都没有了。”斗门区政府部门一位负责人说，斗门北部被划为水源保护区，农业肯定会一直保持下去，只是会走观光农业、新型农业、高科技农业的道路，至于南部则要走工业、服务业的路子，加上城市化只能往南拓展，各村的自留地将不再搞种植，比如井岸镇新堂村现在只有100多亩农田，其它的全都建起了楼房、商铺，过不了几年这100多亩地也可能要建起第三产业的项目了。

    新堂村原村书记林智仔年过七旬，去年刚刚卸任，他对南都记者说，改革开放这么多年，早已证明土地里种什么的收益都不如“种房子”，因此，随着斗门南部的进一步发展，农业彻底消失也不是不可能。

    人物特写

    无用的“一身武艺”

    48岁的蔗农赵有明不知何去何从

    种了差不多20年甘蔗，来自四川的赵有明和妻子董世林今年决定必须要转型了，而此时他们才发现，在特区打拼24年后，练就的“一身武艺”今后恐怕没了用武之地。

    赵有明已到了尴尬的48岁———上面有两个老的，下面还有四个小的，最主要的是，除了在甘蔗地里刨食，他们别无所长。