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如今酱油也贴上“儿童专用”的标签,然而细心的消费者发现,儿童酱油的价格却是普通酱油的数倍。市调味品协会相关人士表示,目前市面上所谓“更营养”的儿童酱油仅是促销的噱头,针对儿童酱油市场的国家标准仍处于空白。
昨日,商报记者走访了主城几家超市发现,各类标注着“更营养”、“更安全”字眼的儿童酱油摆放在酱油销售专区内,这些儿童酱油,大多采用包装精美且易取放的小瓶装,容量平均在150~200毫升之间。“100多毫升的儿童酱油需6元多,同样的价格,可以买到500毫升以上的普通酱油。”市民周凯说,一款本土品牌儿童酱油150毫升装售价为5.8元,而同品牌红烧酱油800毫升装的售价为6.8元,换算下来,等量儿童酱油的价格与红烧酱油的价格相比,价差更是达到4.5倍。记者在儿童酱油的配料表中发现,其使用的配料与普通酱油大致一样,并未标注其含有所谓“营养”,如水、大豆、食用盐、面粉、白砂糖、食品添加剂(谷氨酸钠、海藻提取物、呈味核酸二钠、山梨酸钾)等。
“所谓‘更营养’、‘更安全’的儿童酱油不过是商家的促销噱头。”市调味品协会相关人士介绍,儿童酱油最初定位于低钠、营养素强化和添加剂少三方面,但目前大多儿童酱油无论原料上,还是工艺上均与普通酱油无本质上区别。此外,儿童类调味品的国家标准尚属空白。