据新西兰中华新闻网援引新西兰乳品网消息，新西兰乳业巨头恒天然公司负责人表示，在13日上午的标准测试中，发现了大肠杆菌的迹象。因为担心一些货品中大肠杆菌超标，恒天然于13日晚对旗下的四种奶油产品进行紧急召回，总召回数为9000瓶，在全球范围内仅新西兰北岛的商店和餐饮网点会受到召回影响。

新西兰恒天然品牌业务部昨日主动召回在新西兰北岛销售的、有效期为2014年1月21日的300毫升及500毫升瓶装安佳和潘氏鲜奶油产品。此次召回的鲜奶油产品仅在新西兰市场销售。据悉，上述产品并未出口到中国，中国市场在售的安佳奶油产品不受影响。

“由于质量测试表明，部分有效期在2014年1月21日的安佳和潘氏瓶装鲜奶油产品可能存在大肠杆菌，因此，恒天然目前在主动召回这部分奶油产品。” 新西兰恒天然品牌部董事总经理彼德·麦克罗尔称，“为此次召回可能给消费者带来的不便和担忧表示歉意。食品安全和质量始终是我们的首要任务。”

但对于具体哪个环节出现问题以及是否存在和去年发生的肉毒杆菌事件一样波及其他企业的风险，恒天然方面截至北京商报记者发稿前并未给予回复。公开资料显示，大肠杆菌通常存活于人和动物肠道中，人和动物的粪便中也很常见。大多数大肠杆菌是不致病的，但是少数大肠杆菌是具有毒性的，人感染后可出现腹泻、胃绞痛和呕吐等症状。

“乳品生产没有百分百安全，只有在相关监管和企业把控上严格和有责任心，才会将安全问题控制住。”乳业专家宋亮建议，新西兰政府将相关安全事故通报中国，并将相关检测结果、数据和对发生可能存在的问题公布出来。

恒天然4批奶油疑大肠杆菌超标

在奥克兰南部的一家恒天然公司生产加工车间里，三件样品被抽查大肠杆菌，结果证实该指标超标，而在过去的近20年中，恒天然公司还没有发生过大肠杆菌超标的事件。受到此次召回影响的四种产品的保质期均到2014年1月21日，批次编号分别为Pams奶油500ml(1400684206）、Anchor奶油500ml(1400684207)、Anchor奶油300ml(1400684208)、Pams奶油300ml(1400684209)。

恒天然董事经理Peter McClure表示，公司对此深感歉意，“虽然召回会对公司造成很大影响，但是食品的安全与质量是我们的首要任务。”在新西兰北岛的人们已经被告知不要再使用这些奶油，而且可以退货。

有业内人士认为，大肠杆菌在动物的粪便中非常常见，恒天然公司有许多问题需要给消费者一个交代，污染的原因是什么？是不是在开展食品安全检查的环节出了问题？巴氏杀菌对杀死乳制品中的大肠杆菌很有效，是不是在杀菌过程中出了问题？