当大多数农民开始为过春节忙活时，13名食用菌种植大户，日前乘上飞往台湾的航班，作为今年首批外出深造的骨干农民，他们将以开展平菇、香菇、杏鲍菇的生产技术、生产工艺及先进生产管理模式研修的方式，过一个踏实而分外有意义的年。

　　据了解，台湾食用菌产业整体水平先进，以工厂化栽培为主，机械化、自动化设施设备应用广泛，技术细节管控精细；重视食用菌休闲生态功能开发，以生态体验、菇类生产DIY等方式吸引城市观光休闲人群进行体验，拓展了产业发展渠道；菇类生产转向为生物制药、保健品、宠物功能性食品提供原料。

　　据市农业技术推广站相关负责人介绍，5年来，该站围绕蔬菜、食用菌、西甜瓜、草莓等设施主导产业，举办了多期市内、外埠、境外研修班，参加研修的农民及技术人员共2000余人。其中，1210人经考核达到骨干农民培养标准，人均学时85.3个，超额完成了既定目标。春节前，还将有两批骨干农民赴台学习草莓、蔬菜生产技术。

　　骨干农民培养计划的实施，提高了骨干农民综合素质，也带动了当地农业生产。张海江是大兴区礼贤镇东段家务村菜农，通过外埠和境外研修，他的清洁生产、资源循环、食品安全、环境保护、协作生产等意识均得到提升。2011年他参加了市农业技术推广站组织的骨干农民赴韩国研修。回国后，很快将学到的技术运用到自己的生产中，在2011年秋冬蔬菜生产中，亩产量由2010年的8120公斤，增加到1万多公斤，增产26.4%，亩收益由1.1万元增加到近3万元。还带动了周边菜农，传授先进的生产经验和理念，使海外研修产生了较好的社会效益。在2012年全市春大棚番茄高产高效竞赛中，张海江采用熊蜂授粉等3项从韩国学到的新技术，亩产1.2万余公斤，一举夺得产量冠军，比全市平均产量增产114.4%。