恒天然肉毒杆菌乌龙事件发酵 尽毁新西兰乳品安全形象

　　事件概述：

　　2013年8月3日，新西兰初级产业部宣布，恒天然集团旗下工厂生产的浓缩乳清蛋白粉被检测出含有肉毒杆菌毒素。

　　国家质检总局得知这一消息后，立即要求进口商召回可能受污染产品，并要求各地检验检疫机构进一步加强新西兰输华乳制品的检验监管。

　　事发后，4家“涉事”中国公司做出了回应：杭州娃哈哈表示自查未发现肉毒毒素；多美滋3日即发布申明表示已启动召回部分恒天然生产的问题乳粉；上海糖业研究集团称进口问日奶粉最终客户为可口可乐上海公司；而可口可乐则在4日表示正追溯召回美汁源果粒奶优。

　　恒天然随后召开了说明会向公众致歉，但未提及赔偿二字；再之后，成立了专门的调查委员会，10月29日，恒天然发布了针对肉毒杆菌乌龙事件的独立调查报告，独立调查结果显示，“食用了相关批次浓缩乳清蛋白食品的消费者，不曾面临任何肉毒杆菌风险”，即肉毒杆菌事件实为“乌龙”，但该报告也指出事件中恒天然存在的其他十项问题，包括没有在浓缩乳清蛋白产品的生产中做任何梭菌属微生物检测、不能快速准确地追溯涉事浓缩乳清蛋白产品流向等。

　　在向消费者承诺“无肉毒杆菌风险”的同时，恒天然承认“确定肉毒杆菌非常困难”且无法在日常监测中查出来，这让外界对于恒天然的所谓“无风险”依据为何表示怀疑。调查报告受质疑之外，恒天然或将面临下游企业的诉讼索赔。

　　肉毒杆菌乌龙事件尚未解决，当地时间11月27日上午，恒天然再被曝出其新西兰最大分厂发生化学品泄漏，导致7名职员被送入医院治疗。一再安全事件，让外界对恒天然的管理捏了把汗。

　　新闻链接：新西兰恒天然乳粉检出毒菌

　　企业回应：

　　事件发生后，8月5日，新西兰政府宣布介入调查，恒天然并没有实现24小时召回问题产品的承诺。随后恒天然在中国召开发布会，对于3月检测发现问题、8月才通报的追问，恒天然方给出的理由是“检测耗时长”，同时未提及赔偿二字。

　　道歉随之而来，恒天然称所有遭肉毒杆菌污染的产品均下架并向公众表示歉意；8月12日，恒天然宣布成立独立调查委员会。新西兰总理约翰基13日也称，以个人名义就因新西兰恒天然奶粉受污染事件向中国消费者道歉。

　　在长达两个月的调查后，报告显示此次“肉毒杆菌”事件不过虚惊一场，在此期间，恒天然派出多个小型代表团抵华，被质疑在华开展“密集公关”。

　　编辑点评；

　　中国是新西兰乳制品最大的出口市场，中国８０％的进口奶粉来自新西兰。与成年人相比，婴幼儿面临的威胁更大，此次“肉毒杆菌”事件中，新西兰政府官员、农场主、乳品出口商，以及其他国家的消费者、媒体一直在追问，号称将产品质量安全放在首位的恒天然集团为何没有在第一时间向政府食品监管机构、客户和消费者通报安全问题，而是闭门检测？在检出肉毒杆菌后，为何又拖延数日才向上报告呢？这个漫长的过程和此次乌龙事件，都表明了恒天然甚至是整个新西兰食品安全监管体系存有漏洞。而随后爆出的“化学品”泄露事件，让外界对恒天然的管理不得不“捏把汗”，可以收，一个肉毒杆菌乌龙事件及其发酵，将纯净新西兰形象尽毁。

[责任编辑:靳铃涵]