东北网1月18日讯(记者 侯巍) 在全国食品安全危机频发、消费者食品信任危机日趋严重的背景下,黑龙江省现代农业综合配套改革试验点的确立为食品产业发展提供了前所未有的机遇,打造国家安全食品生产大省成为我省食品产业发展的必然选择和必要出路。省政协委员、农业大学经济管理学院院长李翠霞建议,提升我省食品产业的实力和竞争力必须打“民”牌,才能形成长久的竞争优势。
李翠霞接受东北网记者采访。东北网记者 张锐 摄
省政协委员李翠霞表示,龙头企业的扶持、技术的研发、融资的加强等在短期内都难以带动和提升我省食品产业的实力和竞争力,唯有“打安全牌、走安全路、出安全招、构安全网”,才能“安民心、顺民意、偿民愿、关民生”,才能迅速赢得市场,持续引领发展,形成长久竞争优势。
李翠霞说,黑龙江省食品产业发展依然困境重重。食品加工产业集中度偏低,主体经济规模偏小,产业资源难以整合;市场、加工企业与原料供应基地的产业链尚未形成,产业环节尚待打通;绿色食品生产基地和加工企业质量管理体制不健全,质量管控尚不到位;政产学研合作平台和合作机制缺失,协同创新发展机制尚需构建;食品加工品牌繁杂、渠道混乱、市场秩序亟待优化。这些问题都严重地影响我省食品产业的发展。
省政协委员、农业大学经济管理学院院长李翠霞。东北网记者 张锐 摄
李翠霞委员建议,构筑综合管控平台,建立食品质量安全监管平台;构建食品质量安全标准认证平台和食品质量安全溯源管理平台;构建食品质量安全终端平台,引导消费者认可追溯标识码。建立财政支持平台,加大资金投入调动各方面积极因素,每年安排专门的款项用于食品质量安全全链条管控平台建设。构筑标准体系研发平台,制定黑龙江省主要农作物和畜产品的产前、产中、产后全过程的质量标准;推进农业标准化生产基地建设;在全省组织开展食品产业标准化生产基地创建活动,不断提高农民生产的组织化程度和产业化经营水平;完善食品质量安全检测体系。建立政产学研协同创新平台,围绕农产品深加工的产业链和价值链构建创新链。通过构建政府主导型、科教主导型和企业主导型交叉融合的政产学研协同创新平台,实现政策、资金、产业、产品、技术、人才、市场链条的贯通。打造安全食品品牌优势平台,以食品质量安全全链条管控平台为基础,发挥整合品牌、集成宣传和强制退出的三个主要功能。