新春将至，南湖区食药监管局余新中队在食品安全监管中着力注重风险隐患排查，推行“啄木鸟”式工作法，扎实开展隐患排查整治。

　　隐患排查整治是预防食品安全事故发生的有效手段，在隐患排查治理、缺陷整改过程中像啄木鸟一样，盯住不放，从而达到发现一个隐患、消除一类隐患的效果。余新中队在检查企业食堂和敬老院食堂的基础上，认真汇总梳理，分析问题症结，针对发现的薄弱点提出具体整改措施，并落实整改时间进度，制定风险防控措施，最大限度消除食品安全隐患，预防和减少重大食品安全事故发生。

　　春节临近，余新中队进一步加强对农村家庭聚餐、承办年夜饭的餐饮服务单位的监督检查、加大执法力度，做到早发现、早控制，实现隐患缺陷整改率100%，确保春节期间不发生重大食品安全事件。