为保障春节期间食品安全

    长兴多部门联合开展生猪企业专项检查

　　春节临近，为确保节日期间生猪肉品质量安全，近日，长兴食安办联合农业、商务、工商、公安等部门以及屠宰企业所属乡镇食品安全负责人，开展生猪定点屠宰企业专项监督检查。

　　据了解，执法人员采取随机抽查的方式，从全县13个生猪定点屠宰企业中抽取和平、水口、煤山、吴山等地4个屠宰企业进行了生猪宰前检疫、检疫人员配备、台账建立(宰前宰后、病死猪处理)等情况开展详细检查。

　　从检查的结果来看，被检生猪定点屠宰企业的总体情况较好。此次生猪定点屠宰企业专项监督检查，提高了生猪屠宰企业负责人及工作人员的食品安全意识，规范了生猪屠宰操作流程，保障了肉品质量安全。