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湘潭县春节将至 县食安委开展节前食品卫生安全检查
时间:2014-01-22 23:05  浏览次数:

  1月22日,副县长陈卫兵,县政协副主席、卫生局长刘新玉率食安委成员单位,对我县城区部分农贸市场、超市、酒店进行食品安全检查,确保春节和两会期间食品市场规范有序。

  “这个卤肉是自己加工的吗?”、“从哪里进的货?”、“有没有票据”。在易俗河农贸市场,陈卫兵一行重点对生鲜食品的进货渠道、卫生条件等情况进行仔细检查,并督促商家严格落实索证索票,加强自我监督,及时查验货品,严禁过期、变质等不安全食品上市销售。如果违规经营,将受到执法人员的处罚。

  随后,检查组还来到城区部分酒店超市,认真查看速冻产品、腌卤制品等食品的保质期与生产日期、台账及厨房环境卫生情况。陈卫兵要求各酒店,要从正规渠道进货,保障食品质量;要搞好厨房卫生,将食材分类摆放整齐,避免污染。

  当天,检查组先后查看易俗河农贸市场、步步高超市、鸿熹大酒店、万凯源超市和长江宾馆等地。整体来看,我县食品安全状况整体良好,但仍有一部分经营者未遵守相关规定,给人们健康安全造成一定隐患。陈卫兵要求相关部门,要加大市场巡查、执法抽检和风险监测力度,确保人民群众食品安全。(完)




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文章编辑: 网络整理员