临近春节，年夜饭等餐桌食品安全备受瞩目。昨日，省食品药品监督管理局召开新闻发布会通报“年夜饭”，淀粉、大米、白酒等一组产品的抽检结果。截止1月20日，全省出动节前检查1.6万余人次，责令整改承办“年夜饭”餐饮企业505家，取消承办“年夜饭”58家。

据省食药监局食品消费监管处负责人介绍，截止1月20日，全省申报承办“年夜饭”餐饮企业有4648家，预订“年夜饭”13305桌，接待“年夜饭”就餐达14.6万余人次，向当地食品药品监管部门备案有3875家，审核“年夜饭”菜单11259份，签订“年夜饭”食品安全责任书2569份，责令整改承办“年夜饭”餐饮企业505家，取消承办“年夜饭”58家。

对造成“年夜饭”食物中毒事件的餐饮企业，食药监部门表示，会及时向社会曝光;对涉嫌犯罪的，一律移送公安机关。同时，执行24小时值班制度，保持12331投诉举报电话24小时畅通。

消费者在餐饮消费过程中如发现食品安全问题，要及时与餐饮服务食品安全监管部门联系。一旦发生食物中毒要立即就诊，并保存好就餐发票、就诊记录、检验报告等相关证据。

原标题：安徽省节前检查取消58家酒店“年夜饭”资格