近日，省食品药品监督管理局、省商务厅联合公布了2013年全省20个“省级餐饮服务食品安全示范县”名单，达州市宣汉县被命名为“省级餐饮服务食品安全示范县”。
　　
　　宣汉县在创建“省级餐饮服务食品安全示范县”过程中，成立了以分管副县长任组长的创建工作领导小组，强化组织领导，制定创建方案，明确工作责任。作为创建工作的具体实施单位，县食品药品监督管理局主动作为，采取强有力措施狠抓创建各项工作的落实，紧密结合宣汉食品药品监管工作实际，理清监管思路，建立县、乡、村三级监管网络，多渠道加强示范创建工作宣传，强力推进餐饮服务食品安全专项整治，严厉打击制假售劣行为，强化餐饮单位量化分级管理，严格餐厨垃圾和废弃食用油脂监管，认真贯彻执行农村群体宴席申报备案管理制度，加强餐饮服务食品科普宣传，多形式组织开展乡镇食品安全协管员、学校食堂管理人员、餐饮服务企业管理人员培训，扎实推进创建工作。在省级餐饮服务食品安全示范县现场检查验收中，检查组一致认为，宣汉县示范创建工作领导重视，氛围浓厚，资料齐全，设施完善。最终被确定为“四川省餐饮服务食品安全示范县”。
　　
　　“省级餐饮服务食品安全示范县”的成功创建，标志着宣汉县餐饮服务整体水平又迈上了一个新台阶，将进一步促进全县餐饮服务业安全、持续、健康发展。
　　
　　(责任编辑：张轶)
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